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KC-568 関兼常兼正作 PC口付和包丁皮ハギ朴柄 95mm

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商品詳細情報

管理番号	新品：71954553	発売日	2024/07/17	定価	11,142円	型番	71954553
カテゴリ	インテリア・住まい・小物調理器具

KC-568 関兼常兼正作 PC口付和包丁皮ハギ朴柄 95mm

皮ハギに適したカーブしたブレード。青綱を使用した片刃の抜群の切れ味。天然木ケヤキ（欅）の美しい木目と、粗さが残る黒打ち仕上げのブレードが素朴なテイスト。日本が誇る最高級のはがね「青綱」を使用した鋭い切れ味。弧を描くカーブしたブレードは手元に近いところで作業ができ、軽くて大変使いやすいと評判です。信頼の純日本製全長約214mm刃長約90mm刃厚約2～2.2mm重さ約70g鋼材青綱/軟鉄（片刃）柄材天然木ケヤキ/プラスチック鞘（サヤ）(なし)