【幻の日本酒】2021 百光　別誂　SAKE HUNDRED

ぜひ、この機会に 幻のお酒とも言われる 「百光　別誂」を飲んでみてください。 『百光 別誂(びゃっこう べつあつらえ)』は、SAKE HUNDRED のフラッグシップ『百光』のシリーズ商品です。200時間以上をかけて原料米を18%まで精米し、圧倒的な透明感と上質な味わいを実現しました。 原料米を山形県産の「出羽燦々」から、“酒米の王様“とも呼ばれる「山田錦」に変更し、使用酵母もアレンジすることで、甘味・旨味・酸味の新たなバランス 感動の日本酒 世界的なワインの品評会「IWC （2019）」の「SAKE部門」で、1500銘柄の中からわずか1年で「ゴールドメダル」を受賞。 さらに同年、世界のトップソムリエや飲食メディアおよそ100名による審査でも、「プラチナ賞」を受賞。 また、翌年には、国外で最も歴史ある日本酒の品評会、「全米日本酒歓評会」にも出品され、見事金賞を受賞。 一口ふくんだ瞬間「洋梨」のような “フルーティな香り” と「ユリの花」のような “穏やかで上品な香り” が広がる。 芳醇で、桃のコンポートを思わせる香り高い日本酒。 ・製造場所　山形県 ・製造年　2021 ・原料　兵庫県産　山田錦 ・精米歩合　18% ・アルコール分　15度 ・720ml 新品・未開封・化粧箱・品質保証書付き。 撮影のため、一度開封しています。 外箱は配送のため汚れています。 商品箱はきれいです。 冷暗所にて保存しています。 ※飲食物のため、購入後の返品はご遠慮ください。 #日本酒 #別誂 #百光