容量：700ml 生産地域：スペイサイド 蒸留所名：... 樽の種類：シェリーカスク カスク№：... 蒸留年：2001 熟成年数：19年 ボトリング年：2021 総本数：299本 プロフェッショナルなテイスティングチームによって真摯に選び出された良質なウイスキーを提供するウイスキー・プライベートブランド・カンパニーDRAMLAD（ドラムラッド）より、第１弾となる「シークレット・スペイサイド 2001 19 年 シェリー・カスク」のリリースをご案内申し上げます。 昨今リリースが多い「シークレット・スペイサイド」ですが、こちらはいわゆるティースプーンではなく、スペイサイドの複数 蒸溜所の原酒をバッティングして１樽に詰めて熟成させたブレンデッド・モルトです。各蒸溜所の原酒構成は明らかにされていませんが、スペイサイドらしい華やかな香味と、程よく柔らかなウッディでビターチョコのニュアンスの奥に、レーズンやアプリコット、焼きリンゴのようなフルーティーさも持ち合わせており、儚く消えていくフィニッシュまでの全体のバランスが非常に良くまとまっていますので、季節やシーンを問わず幅広いウイスキーファンにお愉しみいただけるボトルに仕上がっております。 去る５月にテイスティングチーム全員が集まって行われたサンプル・ミーティングにおいて、採点制による得票数とフリーコメントによる官能評価ともに最高点となり、第１弾ウイスキーとしてリリースさせていただくことになりました。 何卒ご検討いただき、ご高配を賜りますよう宜しくお願い申し上げます。 香り： 穏やかな香り。ローストしたナッツや焦がした砂糖。その奥に煮詰めたリンゴ、レーズン、過熟のアメリカンチェリー。 味わい： ビターチョコレートに包まれたアプリコットや焼きリンゴ、深煎りのアーモンド。程よく柔らかで滑らかな味わい。 フィニッシュ： 仄かに紅茶とレーズン。繊細で華奢ながらも全体的に上品でバランスが良く、ストレスを感じさせない。