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現代スイス菓子のすべて 日本洋菓子協会 パティシエ ケーキ レシピ 古本 絶版

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管理番号 新品 :60259126 発売日 2024/03/24 定価 9,800円 型番 60259126
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現代スイス菓子のすべて 日本洋菓子協会 パティシエ ケーキ レシピ 古本 絶版

昭和51年 初版発行 非売品 社団法人 日本洋菓子協会連合会発行 著者 ウォルフガング ポール ゴッツェ 30年以上前の洋菓子の専門書 レシピもあります。 615ページ ケースの汚れ、シミ、破れ等画像にて確認できます。 記名が本体1ページ目と 外装ケースの裏にも記名あり 分担金?2万5千円と記載あります。 amazonや古本屋価格 2万円以上 古本だと言うことをご了承頂いた方のご購入をお願い致します。 ケーキ クッキー 洋菓子 スイス菓子 スイーツ レシピ 希少 レア 絶版 非売品

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