新入荷再入荷
【堺打刃物】本焼(白鋼) 伝統工芸士野村祥太郎作 牛刀240mm 全鏡面 黒檀八角水牛柄 伝統工芸品 本焼き 堺打刃物
4.4
（97件）
タイムセール
終了まで
00
00
00
999円以上お買上げで送料無料（※）
999円以上お買上げで代引き手数料無料
999円以上お買上げで代引き手数料無料
通販と店舗では販売価格や税表示が異なる場合がございます。また店頭ではすでに品切れの場合もございます。予めご了承ください。
商品詳細情報
| 管理番号 | 新品 ：54211591 | 発売日 | 2024/02/11 | 定価 | 61,600円 | 型番 | 54211591 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
【堺打刃物】本焼(白鋼) 伝統工芸士野村祥太郎作 牛刀240mm 全鏡面 黒檀八角水牛柄 伝統工芸品 本焼き 堺打刃物
ご覧を頂きありがとうございます。
刃渡り：250mm（切っ先からマチ迄）
刃幅：49mm
厚みは4mmから先端に向かって1.5mmとなります。
銘：『祥太郎作』の印
シール：堺打刃物 伝統工芸品指定の証
（商品一点ずつナンバーが当てられており、誰が作った包丁かがすぐに分かるようになっています）
こちらの牛刀包丁は、堺の鍛冶職人池田美和さん（伝統工芸士）が鍛造・焼入れし、刃付け職人野村祥太郎さん（伝統工芸士）
堺の刃物は鍛冶職人、研ぎ職人と分業したそれぞれの熟練した技から生み出される包丁です。
本職用（プロ用高級品）において全国で90％以上のシェアを占めていると言われています。
料理人の多くが堺刃物を広く支持しているのは、堺刃物に対する信頼の証しです。
キッチン、食器の製品
わんだらーの製品
