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コーヒー 生豆 コロンビア ウィラ地区 [5kg]
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商品詳細情報
| 管理番号 | 新品 ：35475075 | 発売日 | 2024/11/27 | 定価 | 10,500円 | 型番 | 35475075 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
コーヒー 生豆 コロンビア ウィラ地区 [5kg]
コーヒー 生豆 コロンビア ウィラ地区 [5kg]商品詳細【グレード】Qグレード
【生産国】コロンビア
【 地 域 】ウィラ地区
【生産年】2019
【 精 選 】ウォッシュド
【 評 価 】ストロングボディ、レッドラズベリー、ダークチョコ
ウィラ地区はコロンビア南部の高地に位置し、その肥沃な土壌、豊富な降水量と独特な地形が生み出す温暖な気候、技術と熱意を持った人々により、コロンビアスペシャルティコーヒーの主要生産地として知られています。
Carcafe社の支援により生産者とともに、品質の向上・改善と生産量アップ、そして生産コスト削減を行っています。過去5年、農園整備、水洗工場や発酵・乾燥の行程の指導・援助を行い、全体的な基礎品質を改善し、ウィラ+グレードの生産が可能となりました。熟練のカッパーが購入毎（10～100袋）に純粋なカップ評価を基に各地域の高品質なコーヒーを選別しています。このカッピング方式によりウィラ+グレードの高品質が保証され、安定な供給が可能となっています。注意事項未開封商品を除き、袋（又は樽）よりハンドピックを行わず小分けして発送いたします。
まれに小石，木くずなどが含まれています。
お客様にてハンドピックしてください。
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